Resepi Sambal Sotong

Resepi Sambal Sotong

Bahan bahan Resepi Sambal Sotong :

Sotong secukupnya

Cili kering yang telah di kisar

1 biji bawang besar - hiris

3 sudu besar gula

Garam

1 keping asam keping

Bahan kisar:

Cili kering ( ikut bilangan isi rumah )

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

Resepi Sotong Bakar Berlada  

4 Bahan Mudah Sotong Goreng Tepung 

Cara cara masak Resepi Sambal Sotong :

Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga keemasan dan masukkan cili kisar. Perlahankan api dan tumis sehingga cili benar benar masak dan garing.

Masukkan gula terlebih dahulu, Kemudian baru dituangkan sedikit sahaja air. Masukkan sotong Kacau rata. 

Masukkan garam dan asam keping rasa dah ok boleh tutp api sotong tidak boleh dimasak terlalu lama nanti ia akan menjadi liat.