resepi ikan kerapu stim @ kukus simple

Resepi Ikan kerapu Stim @ Kukus

Alhamdulillah somi suka mancing dapatlah makan ikan free dan fresh



Ok sini cik mijah nak share resepi Ikan Kerapu Stim @ Kukus

Ikan Kerapu Stim a.k.a Kukus

Bahan-bahan  Kerapu Stim @ Kukus

 1 ekor ikan kerapu saiz ikut anda. 

* 2 inchi halia

* 1 biji bawang holland ( nak ganti dengan bawang merah biasa pun boleh )

* 3 ulas bawang putih (  bawang putih elok sebagai antibodi semulajadi )

* 2 batang serai

* 5 tangkai cili bangla ( klu ganti dgn cili padi biasa boleh. pedas ikut tekak sendiri )

 1 sudu makan  minyak ikan @ sos tiram ( tak letak pun xpe )

 2 sudu jus lemon @ perahan air limau @ Air asam jawa sudah

1 cawan air kosong ( jika nak kuah )

 * ( dihiris )

bila semua bahan-bahan dah siap, panaskan kuali letak ikan atas kukusan 
taburkan semua yang bertanda * ( dihiris ) bersama 1 cawan air

tuang minyak ikan dan jus lemon atas ikan. tambah garam cikit ikut tekak tutup kukusan

masak 15 minit ke 20 minit.


 jika rajin nak hiasa :

boleh tabur daun ketumbar @ daun sup 


sedia di hidang dengan nasi putih pasti bertambah-tambah nasi



selamat mencuba dari cik mijah ;)