resepi ikan kerapu stim @ kukus simple
Resepi Ikan kerapu Stim @ Kukus
Alhamdulillah somi suka mancing dapatlah makan ikan free dan fresh
Ok sini cik mijah nak share resepi Ikan Kerapu Stim @ Kukus
Ikan Kerapu Stim a.k.a Kukus |
Bahan-bahan Kerapu Stim @ Kukus
1 ekor ikan kerapu saiz ikut anda.* 2 inchi halia
* 1 biji bawang holland ( nak ganti dengan bawang merah biasa pun boleh )
* 3 ulas bawang putih ( bawang putih elok sebagai antibodi semulajadi )
* 2 batang serai
* 5 tangkai cili bangla ( klu ganti dgn cili padi biasa boleh. pedas ikut tekak sendiri )
1 sudu makan minyak ikan @ sos tiram ( tak letak pun xpe )
2 sudu jus lemon @ perahan air limau @ Air asam jawa sudah
1 cawan air kosong ( jika nak kuah )
* ( dihiris )
bila semua bahan-bahan dah siap, panaskan kuali letak ikan atas kukusan
taburkan semua yang bertanda * ( dihiris ) bersama 1 cawan air
tuang minyak ikan dan jus lemon atas ikan. tambah garam cikit ikut tekak tutup kukusan
masak 15 minit ke 20 minit.
jika rajin nak hiasa :
boleh tabur daun ketumbar @ daun sup
sedia di hidang dengan nasi putih pasti bertambah-tambah nasi
selamat mencuba dari cik mijah ;)
Sedaaap ni. Feveret Nani. Hehe :)
ReplyDeletesedapnya cik mijah. nnti boleh try resepi ni
ReplyDelete